4月18日，由光山县凉亭乡茶叶协会主办的光山县“凉亭杯”斗茶大会，在凉亭乡报安村文化大院举行，本次斗茶大会举办机制茶样审评及手工炒茶比赛。茶学院二级教授、河南省茶产业科技特派员服务团团长、大别山实验室副主任郭桂义担任审评专家组组长，茶学院副院长、河南省科技特派员陈义教授担任审评专家。茶学院还提供审评用具并派出学生志愿者，协助专家进行审评，落实执行活动方案。
启动仪式上，郭桂义代表评审组宣读斗茶规则。随后，光山县30余名炒茶能手分组在现场通过生锅、熟锅、初烘等工序进行信阳毛尖茶传统手工炒制。在茶样评审现场，评茶专家组对54份送审机制茶样和36份现场炒制手工茶样进行盲评。斗茶大会评审组由郭桂义、陈义等5人组成，专家们严格按照外形、汤色、香气、滋味、叶底五因子，对每份茶样进行打分。经过严格评审，机制茶样、现场炒制手工茶两个类别分别评选出金奖1项、银奖3项和铜奖6项。（撰稿/茶学院 王晶晶 摄影/茶学院新媒体中心）
编审/彭博 审核/徐大伟 终审/简频捷
